Меню
-
Салат с морепродуктами
Состав: креветка тигровая, кальмар, мидии, микс салатов, оливковое масло
Выход: 0.200 грамм
-
Салат с рикоттой, лососем с/с и цитрусовыми
Состав: Микс салатов, сыр Рикотта лосось с/с, грейпфрут, апельсин ,медовая заправка
Выход: 0.170 грамм
-
Салат со свининой и грибами
Состав : Жаренная свинина, копченое филе курицы, грибы, помидор, огурец маринованный, яйцо куриное, лист салата, лук зеленый, майонез
Выход: 0.200 грамм
-
Салат Цезарь с креветками
Состав: креветки, бекон, микс салатов, помидор, сыр пармезан, яйцо куриное, крутоны, соус цезарь
Выход: 250гр
-
Салат Цезарь с курицей sous-vide
Состав: (Куриное филе приготовленое в sous-vide, бекон, микс салатов, помидор, сыр Пармезан, яйцо куриное пашот, крутоны, соус Цезарь
Выход: 0.250 грамм
-
Салат Чукка
Классический японский салат из маринованных водорослей, приправленный ореховым соусом.
Выход: 100/30 грамм
-
Сало домашнее с горчицей
Сало домашнее с горчицей
Выход: 0.100/0.030 грамм
-
Саппоро
Теплый ролл с тостовым сыром, тигровой креветкой и снежным крабом
210гр/8шт
-
Сашими МАГУРО
Полоски свежего филе желтопёрого тунца.
Выход: 0,040/0,060
-
Сашими СЯКЭ
Полоски свежего филе лосося.
Выход: 0,040/0,060
-
Сашими УНАГИ
Полоски филе подкопчёного угря.
Выход: 0,040/0,060
-
Сашими Хотате
Нежный морской гребешок
Выход: 0,040/0,060
-
Сашими ЭБИ
Тигровые креветки, слегка отваренные, маринованные.
Выход: 0,040/0,060
-
Свиные медальоны с картофельным пюре
Обжаренные свиные медальоны в гранатовом соусе, с картофельным пюре
Выход: 0,160/0,150
-
Свиные ребра в медово-горчичном соусе с картофелем по-селянски
Выход: 200/120гр