ГОРЯЧИЕ РОЛЛЫ
Если вы уже успели полюбить классические роллы японской кухни, вам обязательно стоит попробовать теплые или горячие роллы. Готовятся горячие роллы, как правило, из тех же ингредиентов, что и обычные, однако, благодаря тепловой обработке, приобретают новые вкусовые качества.
К теплым роллам относятся запеченные, с начинкой из краба, копченого угря, лосося, авокадо или обжаренные в кляре темпура-роллы.
Если классические роллы употребляют с обычным соевым соусом, то горячие роллы, как правило, сервируются специальным соусом, наиболее точно подходящим к каждому виду ролла и дополняющим его вкус.
-
ролл Дракон темпура
Угорь, сливочный сыр, помидор, соус унаги, кунжут, в темпуре
Выход: 220 грамм 8шт.
-
ролл ТЕМПУРА БЛЮЗ
Оригинальный горячий ролл в золотистом хрустящем кляре с снежным крабом, морским окунем, икрой Масаго, омлетом и майонезом
Выход: 200 грамм, 8 шт.
-
ролл ВЕНЕЦИЯ
Оригинальный горячий ролл в золотистом хрустящем кляре с жаренным лососем, морским окунем, омлетом, икрой масаго и соусом спайс
Выход: 190 грамм, 8 шт.
-
ролл ПЕКИН
Оригинальный горячий ролл в золотистом хрустящем кляре с нежным лососем, сочным огурцом и сливочным сыром, омлетом.
Выход: 220 грамм, 8 шт.
-
ролл ПИКАНТНЫЙ
Оригинальный ролл с курицей холодного копченого, беконом,сырным соусом.
Выход: 210 грамм, 8 шт.
-
ролл ИСЛАНДИЯ
Теплый ролл с жаренным лососем, окунем унаги, сливочным сыром и огурцом
Выход: 230 грамм 8шт.