Корзина пуста
ГУНКАНЫ
Гункан в переводе с японского означает «боевой корабль». Это один из видов суши, который делается вручную, без использования бамбукового коврика «макису».
Основой гункана является комочек риса, обернутый полоской водорослей нори, выступающей над ним. Такая форма суши позволяет использовать с рисом не только кусочки свежей рыбы, но и мелко нарубленную или рассыпчатую начинку: грибы, икру, водоросли и т.д. Более того, в начинку гунканов можно добавлять различные соусы и готовить так называемые «спайси суши», или острые суши.
-
Гункан Хияши
Суши с морскими водорослями.
Выход: 30 грамм
-
Гункан масаго
Суши гункан, заполненные икрой масаго-икрой капеллана.
Выход: 30 грамм
-
Гункан спайси кай ёси
Острые суши гункан с мидиями, приправленные специальным острым соусом спайси.
Выход: 35 грамм
-
Гункан спайси кани
Суши со снежным крабом и острым соусом спайси.
Выход: 35 грамм
-
Гункан Филадельфия Магуро
Суши с тунцом и мягким сыром.
Выход: 30 грамм
-
Гункан Филадельфия Сяке
Суши с лососем и мягким сыром.
Выход: 30 грамм
-
Гункан Филадельфия Эби
Суши с креветкой и мягким сыром.
Выход: 30 грамм
-
Гункан спайси магуро
Острые суши гункан с мясом желтопёрого тайского тунца, приправленные специальным острым соусом спайси.
Выход: 35 грамм
-
Гункан Филадельфия Унаги
Суши с угрем и мягким сыром.
Выход: 30 грамм
-
Гункан спайси сяке
Острые суши гункан с нежнейшим лососем, приправленным специальным острым соусом спайси.
Выход: 35грамм
-
Гункан спайси сяке кунсей
Суши с копченым лососем и острым соусом спайси.
Выход: 35 грамм
-
Гункан спайси хотате
Гункан с морским гребешком и сотрым соусом
-
Гункан спайси унаги
Суши с угрем и острым соусом спайси.
Выход: 35 грамм
-
Гункан икура
Суши гункан с зернистой икрой лосося.
Выход: 35 грамм
